王琦:美酒之美重推新接续 也重创新发展专栏

佳酿网 / 佚名 / 2020-11-02
​2020CBC中国国际啤酒挑战赛颁奖盛典在泸州隆重举行,中国酒业协会执行理事长王琦出席盛典活动并发表致辞。
酒参网
作为第十五届中国国际酒业博览会重磅同期活动之一,10月31日,2019年度“青酌奖”酒类新品、酒类产品包装设计创意大赛暨最美酒瓶设计大赛、第二届谷物酿造料酒金奖产品评选、2020CBC中国国际啤酒挑战赛颁奖盛典在泸州隆重举行,中国酒业协会执行理事长王琦出席盛典活动并发表致辞。

王琦执行理事长表示:品质升级是产业发展永恒的规律,没有品质升级就没有未来。创新是产业发展的永恒动力,创新方可赢得未来。酒业是与人民美好生活密切相关的民生产业,承载广大消费者对美好生活的期盼,各专业评选赛事活动的开展都是酒业助力人们美好生活的重要组成部分,衷心的希望获奖单位和个人再接再厉,再创新佳绩,再作新贡献,为产业起到良好示范作用,不断创造与时俱进的经典佳酿。

王琦执行理事长指出,中国酒业是一个充分市场化、充分市场竞争的产业,当前,产业发展效率不断改善,发展动力加快转换,赋能市场的积极因素明显释放,消费升级态势愈加明显,在高质量发展中,一个共识越来越鲜明:美酒之名在于品质与创新,不管外部环境怎么变,只要专注,做好极致品质与创新服务,就不怕风吹浪打。

他进一步指出,随着人们日益增长的精神文化需求、生活品质需求、个性消费需求,品质、特色一定是酒业良性可持续发展的必由之路,将品质和特色作为产品和品牌的核心,正在成为产业发展的新机遇。协会设立这几项评选的初衷就是以消费升级为导向,品质升级为驱动,推动酿酒产业不断涌现新技术、新工艺,以过硬的品质、更高的供给水平做好美酒服务。所以说,立品质之本,工艺不断演进迭代,持续优化改进才是品牌成长之路,才是美酒不衰之路,面对新消费机遇,产业要坚定不移,提升品质。

王琦执行理事长强调,美酒之美重推新接续,也重创新发展,创新创造。创新不仅是能力,更是态度,抓创新谋发展在于产品本身的创新和包装的创新。逐渐成为酒类消费主力的新生代消费者追求新、奇、特是他们最明显的特征,对多风格、时尚化、潮流化的新需求尤为明显。产业企业将不断注重产品的新颖性、独特性,不断推出新风格、新口味产品,注重产品的辨识度,促进设计创新,通过个性化包装引发热点话题和情感共鸣,使消费者基于个性包装而愿意消费,甚至将外观包装与营销相结合,通过个性化的创意,突出产品风格,把产品信息准确的传达给消费者,进行品牌表达、品质表达。

“青酌奖”新品评选、酒类产品包装创意大赛、谷物酿造料酒金奖产品评选、CBC中国国际啤酒挑战赛代表着产业专业活动最高水平,影响广泛,为推动中国酒业高质量发展汇聚了新时代的磅礴力量,为产业永续发展提供了新鲜动力。系列活动自启动以来,得到产业有关各方的积极响应、广泛参与,体现了时代新风貌,展示了新水平,更重要的是展现了酒业精益求精的进取精神和持之以恒的创新精神。

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