光瓶酒的“南北”战酒业头条

华夏酒报 / / 2021-09-25
北方战队,拿下全国60%的光瓶酒市场
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在北方品牌的强势进攻和南方品牌的价格提升下,光瓶酒“南北”战已经打响,发展空间将会呈现“越打越广阔”的态势,消费升级和新生态崛起将成为光瓶酒强势发展的动力。

9月21日,在北京朝阳区从事金融贸易的廖斌与公司五六个同事共度中秋佳节,几个人喝了3瓶黄盖汾酒,又加了一瓶顺品郎。“都是大众酒,光瓶的,微醺状态刚刚好,这是中秋期间第三次喝光瓶酒。”廖斌讲道。

数据显示,光瓶酒每年以20%以上的速度增长,呈现出低端低价位向名酒高价位、高性价比转移,消费群体也由以往的中老年群体向年轻化、中产消费群体转变的发展态势。

中秋前夕,光瓶酒的战队再添新队员,随着泸州老窖、椰岛、金星等品牌加入,这些企业拥有强大的品牌基因、资本运作和快消渠道等优势,在短时间内会形成一股股猛烈的“后浪”,再加上之前已经占领市场的郎酒、五粮液、李渡等南方品牌光瓶酒,南方光瓶酒与汾酒、牛栏山、老村长等北方光瓶酒品牌形成两个坚强的堡垒,在未来光瓶酒大战中,火药味儿越来越浓。

01、北方战队,拿下全国60%的光瓶酒市场

在光瓶酒的世界里,黄盖汾酒的江湖地位如同武林中的少林。黄盖汾酒拥有特殊的名酒基因和纯粮酿造等基础,是众多非名酒品牌所不能比的,黄盖汾酒在整个汾酒营收中的占比也非同小可,曾经一度达到60%以上。

今年上半年,汾酒实现营业收入121.19亿元,同比增加75.51%;归属于上市公司股东的净利润35.44亿元,同比增加117.54%。在这份优异的成绩单里,光瓶玻汾功不可没。

从30多年前汾酒玻汾红遍大江南北,到退守北方数省,何时再渡长江成为多年的梦想。2019年初的经销商大会上,发力长江以南市场,推进全国化扩张的“渡江”战役正式打响,汾酒明确提出“过长江、破华东、占上海”的战略,同时又将江苏、浙江、上海、安徽、广东等5省35城划为南方核心市场。

在汾酒看来,以长三角、珠三角为代表的南方市场是我国经济的绝对高地,白酒消费不仅容量大,水平也高。对任何“有梦想”的酒企来说,都是必争之地。事实证明,汾酒的判断是正确的。

无独有偶,同样是北方白酒企业的光瓶酒强势品牌还有牛栏山、老村长、红星二锅头等。20年,牛栏山从营收只有1.8亿元的区域酒厂发展到营收过百亿的全国性品牌,牛栏山的成功就是光瓶酒成功的经典案例。

从东北走出来的老村长和京城光瓶红星二锅头,共同点在于扎实做好北方市场的同时就是渡过长江,占领高消费、经济高速发展的消费市场。

除此之外,同为中国名酒的宝丰酒业的光瓶酒在近几年的发展中异军突起,去年,光瓶“宝丰怼酒”一个大单品在河南两三个地市级市场创下数亿元的业绩。

在光瓶“宝丰怼酒”的带动下,宝丰品牌价值和销售实现双丰收、双增长。据宝丰酒业营销人员透露,光瓶“宝丰怼酒”的成功加大了其他产品的全国化布局,如今长江以南地区的核心市场增幅喜人,未来可能超越传统市场。

宋河粮液是名酒企业宋河酒业的一个大单品,是该企业光瓶酒的核心产品。在河南市场牢牢占据着优势地位,在豫东南地区和豫西北地区消费基础稳固,该产品的销售占总销量的40%左右。同时,在光瓶宋河粮液的带动下,升级版光瓶产品价格和性价比都有很大提升,消费半径正在扩大。

数据显示,2020年牛栏山外埠市场的销售收入占销售总额的80%以上,电商渠道也实现逆势增长,全国市场营销格局已全面形成。2021年,牛栏山在深耕京津冀、长三角、珠三角三大战略发展区的基础之上,持续深入打造“1+4+N”样板市场群,在“1+4”的基础上,培育了多个外埠重点市场。

业界认为,在汾酒、牛栏山、老村长、红星二锅头、宝丰、宋河等优势品牌的带动下,光瓶酒品牌呈现上百亿企业、几十亿大单品,光瓶酒的北方优势更加明显。

随着北方光瓶酒品牌的渡江成功,全国化布局企业将会越来越多,市场占据率越来越大。

02、南方矩阵,浓酱携手抢占中高端消费市场

从五粮液的光瓶大单品尖庄到郎酒的顺品郎、李渡光瓶和光良酒,再到中秋前官宣的泸州老窖光瓶和即将面世的椰岛酱香光瓶,南方光瓶酒品牌的发力点在中高端和酱香差异化发展上,区别是泸州老窖的跟进,更加坚定了南方光瓶酒的战略信心。

日前,随着泸州老窖·黑盖在全国多个市场完成铺市,意味着泸州老窖金字塔塔基产品布局已经完成,泸州老窖大光瓶战略正式打响。

泸州老窖要想重回“行业前三”,除了持续在高端保持行业引领性优势外,腰部的竞争异常激烈,在与洋河腰部产品的碰撞中,优势不太明显。要想弯道超车,光瓶酒赛道是张不错的牌,底部价位段发展空间巨大,大光瓶战略在一定程度上成为泸州老窖前进的动力。

随着消费升级和消费者消费观念的转变,以及中产消费、新生代消费逐年增加,这为光瓶酒留下了不可估量的发展空间。加上众多名酒的“加盟”,光瓶酒低端低质的标签正在改写,高品质、高性价比和拥有名酒基因的光瓶酒成为消费方向。

泸州老窖“黑盖”以88元/瓶的定价抢占百元价格带,定位国民口粮酒,发展动力强劲。如今,后百亿基本盘、百元基本盘、高线光瓶酒基本盘都处于扩容阶段,泸州老窖构建了“高光”+“黑盖”为两极的大光瓶战略可谓精准度很高,成为重回“行业前三”的进程中的加分项目。

尖庄是五粮浓香系列酒产品的中低端塔基品牌,作为覆盖200元以下价位全国性的核心品牌,尖庄身负着面向全国开发市场的重任,是与各区域酒企正面交锋的主力军。通过核心单品与特色单品两大产品线的并行,尖庄将以超高的性价比来培养基础消费人群的口感喜好,为产品金字塔的搭建打下牢固的基础。

仅2019年,尖庄销售额同比增长30%以上,其中,河南、山东、河北、四川、重庆、宁夏等市场增速明显,四川、重庆市场增速更是超过了100%。在山东菏泽市场,尖庄成为亿元大单品。未来,尖庄将剑指百亿。

除去李渡高端、超高端光瓶产品,四川成都的光瓶酒“光良”成为南方光瓶酒中的一匹黑马。今年4月,光良官宣2020财年终端销售额超16亿,同比增长超180%,并发布了一款浓酱兼香型新品光良59plus,引发行业内外广泛关注。

东京奥运会期间,光良酒携手咪咕视频,从“小屏”跨越到亿万观众视野中,带来近7亿曝光,同时还掀起“全民奥运”新风尚,开启“光良体育季”活动,推出微信步数赢“实粒”等活动,带动全民参与,与消费者良性互动。如今,光良酒覆盖全国500多个县级市场,布局超400000家终端,其中,湖北、安徽、新疆、江苏和浙江市场均实现多倍增长。

在酱酒成本高、生产周期长、贮藏时间久等因素的制约下,百元价格将是许多企业不敢逾越的雷池,第一个吃螃蟹的企业极少。但是,百元酱酒将是一片“蓝海”市场。

今年6月,椰岛酒业对光瓶酱酒赛道进行了研判,奠定了椰岛·粮酱的发展战略。9月19日,椰岛·粮酱正式上市。在行业专家看来,椰岛·粮酱将极大拉升酱酒品类的行业影响力与消费市场热度,并推动光瓶酱酒品类的市场开拓进程。

中国酒业协会统计数据显示,2020年光瓶酒已突破千亿大关。在名酒头部品牌、区域龙头以及新兴势力的共同努力下,光瓶酒的价格区间重构和消费者培育逐步完善,迎来发展新时代。

未来,在北方品牌的强势进攻和南方品牌的价格提升下,光瓶酒“南北”战已经打响,发展空间将会呈现“越打越广阔”的态势,消费升级和新生态崛起将成为光瓶酒强势发展的动力。

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