老酒收藏的“门道”:四条忌讳、六大建议!|餐饮界

酒文化老酒收藏的“门道”:四条忌讳、六大建议!

​如今,喜爱收藏老酒的人越来越多,不少人看到陈年老酒的优势,对此也跃跃欲试。

酒业内参 / 酒文化 /2020-10-23

云南八大地方名优酒盘点!|餐饮界

酒文化云南八大地方名优酒盘点!

​中国一酒文化源远流长,酒友常说“好山好水出好酒”,在我国西南边陲——云南

酒业内参 / 酒文化 /2020-10-22

茶七、饭八、酒十分 关于这些习俗、文化你知道吗?|餐饮界

酒文化茶七、饭八、酒十分 关于这些习俗、文化你知道吗?

​民间有谚:“茶七饭八酒十分”,还有些地方说的是“茶七酒八酒盛满”,这简简单单七个字,却蕴含

酒业内参 / 酒文化 /2020-10-19

老酒档案:尖庄酒的时代特征!|餐饮界

酒文化老酒档案:尖庄酒的时代特征!

​在20世纪80年代到90年代中期,有一款酒风靡全国。据统计,当时喝过白酒的人当中,每五个人

酒业内参 / 酒文化 /2020-10-12

老酒收藏知识:西凤酒的年代与特征!|餐饮界

酒文化老酒收藏知识:西凤酒的年代与特征!

​西凤的发源地位于陕西凤翔县,古称雍(或雍州),其以大麦、豌豆制曲,以优质高梁为原料,配以甘

酒业内参 / 酒文化 /2020-09-23

汉酱、习酒、金沙酒哪个更好喝?|餐饮界

酒文化汉酱、习酒、金沙酒哪个更好喝?

忽如一夜春风来,千树万树梨花开”

酒业内参 / 酒文化 /2020-09-18

2020版剑南春防伪全新升级 防伪要点解读!|餐饮界

酒文化2020版剑南春防伪全新升级 防伪要点解读!

据了解,2020版剑南春采用了三位一体的防伪技术:即从外箱、外盒、瓶体三个环节运用防伪技术保

酒业内参 / 酒文化 /2020-09-18

老酒档案:浙江省地方名酒!|餐饮界

酒文化老酒档案:浙江省地方名酒!

​浙江省位于中国东南沿海、长江三角洲南翼,素有“鱼米之乡”之称。

酒业内参 / 酒文化 /2020-09-14

三款比飞天茅台档次还高的茅台酒品鉴对比!|餐饮界

酒文化三款比飞天茅台档次还高的茅台酒品鉴对比!

茅台酒是我国的名酒

酒业内参 / 酒文化 /2020-09-10

老酒档案:黄鹤楼酒的年代与特征!|餐饮界

酒文化老酒档案:黄鹤楼酒的年代与特征!

相传仙人子安乘鹤而去,留下“昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。

酒业内参 / 酒文化 /2020-09-09

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