汾酒李秋喜:白酒行业新发展周期下是要比战略、比改革酒业专访

酒业内参 / 酒业内参 / 2020-09-16
与此同时,汾酒开启了全
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2017年2月23日,汾酒集团党委书记、董事长李秋喜代表汾酒集团与山西省国资委签订经营目标责任书“军令状”一事,备受行业关注。与此同时,汾酒开启了全面复兴改革发展的序幕。

两年来,汾酒以壮士断腕的决心和勇气持续深化改革、奋力加速发展,以契约化管理为重要抓手,以整体上市和混合所有制改革为目标,引入战投华润创业,混合所有制改革取得重要突破,集团整体上市步伐不断加快,体制机制创新释放出巨大活力与动力,让汾酒跑出了令业内瞩目的“汾酒速度”。

在李秋喜看来,白酒行业已经进入新的发展周期,而“汾酒速度”更是得益于汾酒战略和改革的持续优化。为什么战略和改革会成为白酒新发展周期下的根本途径?汾酒未来改革的方向和重点是什么?对于这些问题,李秋喜在近期的汾酒研究院成立仪式上进行了深刻的阐释和思考:


1、中国白酒新发展周期下,归根结底是要比战略、比改革

近年来,白酒行业的集中度已经呈现出加速提升的态势,白酒市场的发展正在向产区集中、品牌集中、文化集中,多数名酒企业不仅走出了2013年以来的行业调整期,而且呈现出高质量发展的良好态势,在李秋喜看来,中国白酒进入了新一轮的发展周期。

中国的白酒行业,是市场化程度最高、市场竞争最为激烈的行业之一。改革开放至今,中国白酒企业尤其是名酒企业,都对资源、制度、市场进行了多角度多层次的深入挖掘,大家既相互尊重,又充分竞争。现在,中国白酒行业进入新发展周期,本质上也是新一轮市场化竞争的周期,比品牌、比渠道、比人才、比文化,但归根结底是比战略、比改革,谁的战略高人一筹,谁的改革先人一步,谁就有可能在新一轮周期发展中引领潮流。

回顾汾酒近两年的成绩,就可以发现改革给汾酒带来的巨大红利。尤其是2018年,汾酒集团公司酒类收入和利润双双创下历史新高,与改革之前的 2016年相比,2018年汾酒集团酒类收入翻了一番,工业产值翻了一番,利润达到2016年的3倍;2018年底,上市公司山西汾酒在19家白酒上市公司的销售业绩排名已经在2016年的基础上前进了3位,排到了行业第5位;2018年8月,汾酒集团作为白酒行业唯一一家企业,入选了国务院国资委国企改革‘双百行动’……

2、汾酒未来发展的三大战略问题

在李秋喜看来,白酒行业发展呈现出的新趋势、新机遇、新挑战一定要看清看准,与之相应的新思路、新对策、新方略一定要跟上,对新技术、新模式、新机制的设计一定要走在行业和时代的前列。这些重大问题,都迫切需要汾酒勤于谋划,做好战略保障。只有在战略上走在前面,才能在市场竞争中立于不败之地。

面对未来白酒新的发展周期,“高质量发展、数字化转型、全球化布局”成了关乎汾酒集团未来战略发展的三个问题。具体来说:

高质量发展方面:我国白酒企业头部方阵已经进入营收和利润快速增长的高质量发展阶段。近三年,排名前列的中国名酒企业呈快速发展趋势,而汾酒在此其中保持了经济指标的高速增长,更是在2018年(汾酒股份)更是实现了营收增速第一的好成绩。

未来,如何驾驭好当前的良好形势,开创高质量发展新局面?如何进一步深化改革,激活企业活力?如何建设现代企业治理模式?如何为白酒企业深化改革提供政策工具与技术工具储备?如何稳妥推进整体上市等,是汾酒关注和思考的重大课题。

数字化转型方面:大数据和人工智能正在撑起越来越多行业的增长空间,未来的白酒企业也必须拥有获取数据、分析数据和运用数据的三项基本功,将数据作为战略资产进行管理,做到心中有“数”,运用大数据和人工智能实现消费分析、流程再造和智能营销。2015年汾酒就开始进行企业数字化建设,包括主数据平台、企业ERP系统、全渠道营销管理等,这些远远不够,还要继续增强。

未来,如何又快又好地推动汾酒数字化转型和营销模式升级,精准把握市场趋势,赢得包括年轻群体在内的更广泛的消费口碑,也需要汾酒关注。

全球化布局方面:白酒是中华文化向全球传播的使者,围绕品牌、品质、文化整体走出去,中国白酒企业正在开展新一轮全球发展布局。“一带一路”给中国向世界展示传统酒文化提供了重大历史机遇,汾酒近年来不断加速全球化布局,面向国际市场拓宽渠道的广度和深度,面向国际多样化需求加紧研发新品,面向全球消费者不断创新传播理念。“中国品质、中国气派、中国精神”,这是独具中国文化特色的国粹精品——青花汾酒要给世界传递的讯息。中国白酒沿着“一带一路”进行国际化布局已经初见端倪。

未来,如何更好地“走出去”,扩大市场范围?如何实现“走上去”,引领中高端市场?如何实现“走进去”,推动白酒融入当地主流消费?这都是需要汾酒深入研究的重大课题。

3、汾酒战略和改革的重要工具——汾酒研究院

而作为汾酒战略和改革的重要工具,汾酒研究院要为中国白酒行业、汾酒集团的高质量发展提供战略支撑;要为汾酒的数字化转型和营销模式升级提供智慧支持;要为中国民族品牌的全球化发展提供路径研究。同时,李秋喜对汾酒研究院寄予厚望,希望汾酒研究院成为中国企业智库的优秀标杆。

此外,企业创办智库有其内在的必然性,从国内外看都在潮流所在、大势所趋。欧美企业智库发展历史悠久、机制成熟、影响深远。近年来,随着顶层设计的不断完善,我国企业智库发展进入“快车道”,国有企业、民营企业创办的各类企业智库如雨后春笋,在支撑战略决策、引领行业发展、扩大市场影响、提升企业美誉、推动国际合作等方面发挥了重要作用,成为企业软实力的重要载体。

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