陕西新规：小作坊将不得生产白酒等食品

陕西新规：小作坊将不得生产白酒等食品酒业政策

酒业内参 / 酒业内参 / 2015-07-29

陕西省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例(草案修改稿)

7月28日上午，陕西省十二届人大常委会第二十一次会议召开，省人大法制委员会副主任委员顾东武作关于《陕西省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例(草案修改稿)》(以下简称“修改稿”)审议结果的报告。

修改稿增加了食品安全委员会、工商部门的职责，提出：县级以上人民政府食品安全委员会统筹协调和指导食品小作坊、小餐饮和食品摊贩食品安全工作;县级以上工商行政部门负责本行政区域内食品小作坊、小餐饮工商注册登记和相关管理服务工作。

在立法调研过程中，有部门和地方提出，食品小作坊生产白酒、蒸馏酒、配制酱油、配制醋的安全风险较高，修改稿遂将以上四种食品加入禁止生产目录。此外，小作坊也不得生产乳制品、饮料、速冻食品、罐头、果冻等食品。

针对“黑作坊”发现难、查处难的实际情况，修改稿增加了食品小作坊生产场所出租者的义务，包括：不得将房屋出租给无身份证件的食品生产经营者;发现房屋内有涉嫌生产经营假冒伪劣食品等违法活动，须及时向公安机关报告。

此外，修改稿还授权设区的市出台具体办法，加强对中小学生校外托餐场所、社区老年人日间照料餐厅的食品安全监管工作。sa

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