2月24日下午，牛栏山酒厂召开了2020年度厂务公开暨总结表彰大会，本次会议采用电视电话会议形式召开。牛栏山酒业事业部党委书记、经理宋克伟及事业部班子成员一同出席会议，会议由党委副书记、纪委书记工会主席严忠平主持。

会议上，宋克伟以《固本筑基，守正出新——高质量推进牛栏山酒厂“五·五”战略开局》为题，对2020年牛栏山酒业事业部的各项工作进行回顾与总结，并安排部署了2021年的重点工作，为今后的工作理清思路、明确方向。

回顾“四·五”战略，牛栏山“神话”是如何创造的？

宋克伟回顾到，“四·五”（第四个五年计划）期间，公司全面形成了以牛栏山品牌为主导的全国化市场格局，牛酒在市场营销、科技研发、品牌文化、企业管理等方面均取得了优质发展成果，不仅赢得了大众消费认同，也可以说是创造了行业神话。

而牛栏山这个“神话”是如何创造的呢？通过对牛栏山酒厂2020年工作进行复盘，或可对这个问题进行解答。据悉，牛栏山酒厂在2020年主要进行了三方面的重要工作，即“两个坚持”贯彻有力、“三大部署”扎实推进、“五大升级”加速起航。

“两个坚持”——坚持党建统领、坚持民酒定位，在这个过程中，牛栏山的品牌消费认同得到进一步提高，获得了CCTV“中国民酒价值典范”品牌背书，而不断丰富的民酒内涵更是为其发展注入不竭动力。

“三大部署”——一是全国化市场格局全面形成，牛酒厂商共建模式的优势进一步凸显；二是“1+4+N”样板策略成效显著，为牛酒深度全国化营销提供了重要的可行性路径；三是电商及数字化营销工作有序推进。

“五大升级”——一是疫情防控与生产安全齐抓并管，筑牢牛酒高质量发展生命线；二是精细化管理扎实推进；三是科技赋能助力品质提升，立足生物发酵和风味技术研究，提升酒体的适口性；四是品牌文化传播持续发力，一方面通过品牌精准定位紧贴消费市场，另一方面还通过有效的媒体组合，实现品牌精准传播、提升传播效率；五是硬件基础加速升级。

展望“五·五”战略，2021年将如何推进？

以“关注民生，服务大众，酿造高品质生活”为使命，以“价值成就百年牛酒”为愿景，牛栏山形成了以“1236”为核心内容的“五·五”战略。

其中，“1”为贯彻“以党建为统领，营销为龙头，科技为核心，管理为基础，文化为底蕴”一个方针；“2”为守牢“民酒定位、价值导向”两个坚持；“3”为实现“高质量发展，对标行业前八强，成为中国‘新名酒’品牌；深度全国化营销；打造特色文化产区”三项目标；“6”则是推进“营销模式、产品结构、精细化管理和数字化运营、价值链体系、科技研发、品牌文化”等六大升级。

要有序推进“五·五”战略落地实施，2021年的布局规划极其关键。为此，牛栏山酒厂为2021年制定了“固本筑基，守正出新”的工作总基调，高质量推进 “五·五”战略开局。

在2021年的工作部署中，主要有四点重要内容—— “一条主线”、“两个要点”、“三大举措”、“五项支撑”，即“1235”。

首先，突出固本筑基“一条主线”，积蓄牛酒高质量发展势能。

固本，即增存量、扬长板，为此，牛栏山一方面要顶层规划、储备核心资源，另一方面要巩固牛酒总成本领先和差异化的战略竞争优势；而筑基，就是要夯实组织基础，规范管理流程，推进精细化管理。

其次，抓牢守正出新“两个要点”，增强牛酒高质量发展定力。

守正，就是要坚守正道，对于牛酒高质量发展而言，就是要坚持党建统领、坚持民酒定位，在多元消费结构中具有普遍消费价值认同的好酒”的民酒定义，致力于将牛栏山打造成“新名酒”品牌；出新，就是要与时俱进，对市场营销、品牌文化、产品研发、组织结构进行全面创新。

再者，发力“三大举措”，推进牛酒深度全国化营销。

一方面，牛栏山在2021年要深耕京津冀、长三角、珠三角三大战略发展区，通过产品结构升级、营销组织优化、终端建设优化、营销管理细化等举措推动牛酒的深度营销。另一方面，其将强化北京市场的引领地位、制定考核标准、增强终端管控等手段打造“1+4+N”样板市场群。同时，牛栏山还将布局线上线下融合的数字化营销。

最后，强化“五项支撑”，打造牛酒竞争优势核心资源存量。

一是人才支撑，筑牢人才根基；二是强化科研支撑，坐实二锅头品类领衔地位；三是强化管理支撑，通过流程化、数字化提升牛酒运营效能；四是文化赋能，不仅要以文旅融合丰富品牌文化，更要依托“中国民酒价值典范”的央视背书，构建“牛栏山”与“二锅头代表”“民酒代表”的直接联想，打造牛栏山“新名酒”品牌；五是强化保障体系，通过对安全环保、基建改造、后勤服务、文化践行等方面的加强，凝聚牛酒高质量发展合力。

总结回顾促提升，展望部署谋发展，牛栏山将通过“五·五”战略开创出怎样的后百亿时代，我们拭目以待。