万千世界风云变，一壶浊酒又相逢。

每周多少新鲜事，尽在酒业内参中。

——《酒参网》

酒参网（www.jiuyeneican.com）是国内酒业权威垂直新媒体，聚焦酒业资讯、头条热点、专题报道、酒界人物、商业模式、经典案例等最新资讯和知识传递，是千万酒业从业者的营内参。

本周发生哪些大事？大家随小编一起来细细品品！

低度酒品牌“落饮”，完成近千万美元融资

近日，低度酒品牌“落饮”已完成近千万美元的Pre-A轮融资，本轮融资由BAI资本领投，XVC、天图资本跟投。落饮主打国风茶果酒系列产品，产品度数多在10-12度左右。据悉，落饮拥有自有专业酿酒师、调酒师团队，以及成熟产业链上下游配套，从源头配方研发到末端生产罐装，建立了全链路产品研发生产体系。

2021搜狐酒业峰会举行

11月16日，“2021年搜狐酒业峰会”暨知名白酒品鉴会在北京举行。

本届峰会邀请了多家知名白酒企业及行业协会、文化界人士进行精彩分享，领略知名酒企风采，探寻民族瑰宝之香。

作为搜狐网一年一度的品牌活动，搜狐酒业峰会自2019年5月9日首届搜狐酒业峰会成功举办以来，今年已进行到第三届峰会。

本次峰会以理性饮酒、品味人生为主题，峰会共分为下午、晚上两场。下午场活动为主题演讲环节，分享高质量发展经验，探讨行业变化趋势。

晚场活动为白酒品鉴环节，搜狐公司董事局主席兼首席执行官张朝阳特邀20名大咖品鉴官，组建搜狐酒业品鉴团，品鉴中国知名白酒。

喜力收购南非酒业巨头Distell

11月15日，喜力宣布将收购南非葡萄酒和烈酒制造商Distell，这笔交易对Distell的估值约为401亿南非兰特（约合26.2亿美元）。喜力表示，公司还打算控制区域合作伙伴纳米比亚啤酒有限公司（NBL），该公司与Distell将合并到喜力的南非业务中。

拉菲集团CEO将离职

11月16日，拉菲集团(DBR Lafite)已证实，现任CEO让-纪尧姆·普拉上任四年后，即将离职。

集团发言人表示，普拉将在今年年底前离开，以便“投身家族事业和咨询工作”。现任主席、女掌门人萨斯基亚·罗斯柴尔德(Saskia de Rothschild)将于12月接管酒庄和家族财产的管理，与此同时，萨斯基亚宣布，将完全从担任30多年集团董事长的父亲罗斯柴尔德男爵（Baron Eric de Rothschild）手中接过大权。

轩博啤酒再获数千万元A轮融资

11月15日，据投资界消息，轩博啤酒再获数千万人民币A轮融资，由野草领投，星烛资本跟投，宇泽资本持续担任独家财务顾问。此前，轩博啤酒曾获梅花创投等机构pre-A及天使轮投资，融资额近亿元。据了解，这是今年内轩博啤酒第三次融资，本轮资金将主要用于线下渠道建设。

洋河股份：子公司贵州贵酒向贵州，青少年发展基金会捐赠两千万元

11月15日，洋河股份发布公告称，11月15日洋河股份举行第七届董事会第七次会议，审议通过了《关于对外捐赠的议案》，同意公司全资子公司贵州贵酒公司向贵州省青少年发展基金会捐赠2000万元，用于贵州希望实验学校“壮苗计划”和“星星计划”公益项目。

洋河股份表示，此举是为积极履行上市公司社会责任，支持贵州新时代希望工程事业，为乡村教师赋能、为乡村少年圆梦。

名品世家、酒便利拟推进北交所上市

11月17日，酒类连锁企业名品世家创始人陈明辉对媒体透露，正在推进北交所上市，将在年报出来后提报申请上市材料。根据公开资料，名品世家2016年3月挂牌新三板，2017年至2019年连续三年入选新三板创新层，2020年5月8日进入精选层辅导期。

同日，酒便利副董事长、董秘沈丽波也对媒体表示，有在北交所上市计划，预计于明年三季度（开始）。

2021年份德国葡萄产量略低

对于德国13个葡萄酒产区的葡萄酒生产商来说，2021年过得并不容易。根据德国葡萄酒协会（DWI）数据，从质量的角度看，2021年份可以被评定为“优良”。德国全境预计收获量为8.7亿升，略低于往年的平均水平。

今年夏季，酒农们采取大量措施来保护葡萄藤，而葡萄园内的高工作量一直持续到葡萄收获季节，采摘时间较晚。为了获得健康的葡萄，大量的预选工作都是手工完成的，并且需要酒农们付诸足够的耐心，延长葡萄的成长期，使葡萄果实更为成熟。对于成熟较晚的品种，如雷司令，采摘期持续到10月底，有些酒庄则将持续到11月。温暖的秋日和凉爽的夜晚让葡萄果实的香气能够更好地发展。得益于此，2021年份的德国葡萄酒果香浓郁，但也比过去几个相当温暖的年份轻盈得多，有新鲜而活泼的酸度。

意大利开展海中葡萄酒陈酿研究

意大利一家名为Jamin Portofino的公司，通过众筹得到的60万欧元（来自279个出资人），开展海中葡萄酒陈酿的研究项目。这个海中葡萄酒陈酿项目的目的是研发在海平面下陈酿葡萄酒和烈酒的技术并进行实验。实验对象包含20多款意大利常见的白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒、加强酒、起泡酒、利口酒和烈酒。项目将研究这些葡萄酒在海水环境中陈酿展现出的与众不同之处。项目负责人Emanuele Kottakhs表示：“我们与这些参与项目的品牌都一致相信，创新和技术是葡萄酒质量和品牌成长的基本要素。今后，人们不仅可以探讨葡萄酒的陆上风土，还可以探讨海中风土。”该项目同时得到了佛罗伦萨大学农业系、食品系、环境系和林业系的理论及技术支持，并由意大利侍酒师协会进行葡萄酒品鉴支持。

来源：酒参网

编辑：Jim | 统筹：酒哥