万千世界风云变，一壶浊酒又相逢。

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——《酒参网》

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本周发生哪些大事？大家随小编一起来细细品品！

牛栏山部署2022年市场营销重点

2月11日，牛栏山酒厂召开2021年度厂务公开暨总结表彰大会，公司党委书记、厂长宋克伟强调，牛栏山2022年工作总基调为“稳中求进，聚焦发力，实现牛酒高质量转型发展”，要聚焦市场营销“四大重点”，精准赋能深度全国化。具体而言，

一要聚焦重点市场，深化北京市场营销，有序推进三大战略发展区重点市场培育；

二要聚焦核心产品，强化“纯粮固态”产品标签，进一步升级产品形象，顺应大众消费升级趋势，全力打造光瓶酒升级大单品，实现“纯粮固态”与“新工艺技术”的“双轮驱动”；

三要聚焦品牌升级，建立牛栏山品牌和中高端核心产品的强关联，提升品牌高度，建立牛栏山品牌和年轻消费人群的深度互动；

四要聚焦营销创新，赋码升级核心产品，实现产品流跟踪，全面提升市场效率，为数字化营销打好基础，强化体验式营销与消费者品牌认同感。

习酒学堂揭牌成立

2月11日，习酒公司举行“习酒学堂”揭牌仪式。习酒公司党委书记、董事长钟方达表示，习酒学堂的建设是公司推进“人才强企”的有力举措，也是公司实现“百年习酒，世界一流”的重要路径，将为习酒公司发展提供人才和智力支撑。习酒方面规划，争取到2030年，在人才培养、组织机制和运营支撑等方面均达到行业领先水平，进而实现从成本中心到价值创造的转变。

烈酒科技公司获千万美元融资

2月9日，据Forbes消息，烈酒科技初创公司“Endless West”完成6000万美元C轮融资。该轮融资将用于提升其生产能力与B2B平台Blank Collective。目前，Endless West正在寻求与各种规模的烈酒品牌合作，以帮助他们在提高可持续性的同时降低生产成本。

“Endless West”是一家创立于2015年的美国烈酒科技初创公司，采用革命性的技术驱动工艺来创建自己的分子烈酒原创品牌。该公司于2018年凭借Glyph进入逆向工程食品和饮料领域，Glyph是一种“分子威士忌”，通过将饮料分解到分子水平来实现无需在桶中陈年即可提高酒品可持续性。

贵州贵定开展

白酒小作坊质量安全约谈

2月11日，贵州贵定县市场监管局组织县内12家白酒小作坊业主进行约谈。会议要求各作坊杜绝白酒生产加工环境需持续保持获证条件；严禁使用食用酒精、工业酒精、甲醇以及非食用物质勾兑酒类，添加酒精混合蒸馏、冒充固态法加工白酒；严禁在白酒中加工过程中违规或超限量使用食品添加剂；严格落实食品原料进货查验和索证索票制度；严格按照登记的食品类别从事生产经营活动，严禁无证或超范围生产加工白酒。

遵义市长调研白酒产业

2月8日至9日，遵义市委副书记、市长黄伟到仁怀市调研企业复工复产和酱香酒全产业链高质量发展工作。黄伟强调，要大力推动企业复工复产和酱香酒全产业链高质量发展；坚持规划引领、科学布局，发挥茅台品牌优势，带动全市白酒产业和相关配套产业发展，为打造世界级酱香型白酒产业集群提供有力支撑；为白酒产业持续健康发展创造最优越的生态环境；进一步深挖拓展市场，稳步提升酱香酒品牌知名度和市场占有率，推动白酒产业提质增效。

茅台酒开启二轮次生产

2月10日，茅台酒正式开启二轮次生产，茅台集团党委书记、董事长丁雄军率队到生产一线调研。他强调，要进一步深化对制酒生产的规律性认识，做到科学精准研判生产变化，做到优质稳产；要以工匠精神，做到精耕细作，确保生产基酒产量合理，轮次比例结构协调，基酒轮次风格特征典型；要知行合一，制酒车间生产管理团队要沉在生产一线，班组骨干员工要多学多想，以踏实肯干的敬业态度合力抓好制酒生产。

泸州老窖荣获建筑工程“奥斯卡”

近日，据四川省住建厅消息，泸州老窖酿酒工程技改项目荣获中国建设工程鲁班奖，彰显四川建设行业实力，传承精益求精，追求卓越的鲁班精神。中国建设工程鲁班奖（国家优质工程），简称鲁班奖，是中国建设工程质量的最高奖，主要授予国内已经建成并投入使用的各类新（扩）建工程，同时工程质量应达到国内领先水平，被誉为中国建设工程质量“奥斯卡”奖。

景芝酒业提“六字方针”

2月8日，景芝酒业召开承包兑现暨签约大会。会上，景芝酒业董事长刘全平指出，2022年是景芝酒业“转型升级攻坚年”，要深刻把握“立足、聚焦、转型”六字方针。一是立足新发展阶段，坚定转型发展、创新发展战略目标不动摇；二是聚焦四项核心工作，坚定不移地重塑市场新格局，提升盈利能力；坚定不移地降本增效，进一步提高管控能力；坚定不移地坚持以人为本，增强创业激情；坚定不移地推进资本运营，增强公司发展动能。三是转型发展，打造新产业布局。

梵波精酿获百万元融资

近日，精酿啤酒品牌“Vanbeer梵波精酿”完成数百万元天使轮融资，由36氪领投，嘉悦资本跟投。梵波精酿以“情绪精酿”为品牌主张，通过品牌矩阵打造适合不同场景、不同消费人群的“情绪饮”精酿品牌，深耕连锁便利和高超精超终端渠道，同时布局线下“精酿实验局”小酒馆和国内首款精酿啤酒智能零售机。本轮融资将主要用于品牌建设和规模扩张。

来源：酒参网

编辑：Jim  | 统筹：酒哥