3月28日，青岛啤酒发布2021年度业绩报告，报告期内，公司共实现产品销量793万千升，同比增长11万千升；实现营业收入301.7亿元，同比增长8.7%；实现净利润31.6亿元，同比增长43.3%。

销量、营收、净利三大指标再创新高，青岛啤酒不仅保持着中高端的“霸主”地位，也展示出国内啤酒行业的竞争格局的更多可能性。

中高端“霸主”依旧

超40%的净利润增幅，主要来源于青岛啤酒不断提升的产品结构。

报告显示，青岛啤酒2021年共实现产品销量793万千升，其中，主品牌青岛啤酒实现销量432.9万千升，同比增长11.6%。

据了解，青岛啤酒主品牌定位中高端，主要产品零售价在5元/500ml以上，2020年其销量占比为49.6%，贡献63.1%的啤酒业务收入，到2021年其销量占比提升至54.59%，对整体收入的贡献度也进一步提升。

同时，青岛啤酒高档以上产品增幅更是超越主品牌，达14.2%，共实现销量52万千升；另外，千升酒营业收入也同比增长7.2%。

自国产啤酒高端化之战开打以来，青岛啤酒净利润增幅连年均超两位数，持续保持高端市场领先地位。2021年稳定增长的业绩表现，也为今年推进加码高端打下坚实基础。

青啤开路，跳出竞争

2020年，受疫情影响，青岛啤酒实现产品销量782万千升，同比下降2.84%。2021年，青岛啤酒上半年销量同比增长8%，下半年再度因北方主销市场防疫因素，全年最终仅实现11万千升的增量。

从产业层面来看，2021年全国啤酒产量为3562.4万千升，同比增长5.6%，产量恢复增长势头。

2021年，百威亚太、重庆啤酒、珠江啤酒等各家的业绩预告或年报也均显示销量同比有所增长，但从国家统计局的数据来看，和疫情发生前一年相比，2021年我国规模以上啤酒企业的啤酒产量同比减少约200万千升。

这一数据，和龙头企业的业绩好消息结合起来即可看出，啤酒市场的竞争已然再度升级。

而在此背景下，青岛啤酒的另一大数据成为人们津津乐道的亮点：2021年，在全球疫情对消费市场形成严重影响的背景下，青岛啤酒海外市场实现销量同比增长11.2%。

在行业人士看来，随着高端化之争愈演愈烈，国内啤酒市场难免再度陷入“内耗”的恶劣局面。而龙头企业带头拓展海外市场，扩大市场竞争范围，增加市场竞争维度，破除囚徒困境，国产啤酒品牌的近年来的发展势头才能得以健康延续。

啤酒“新王者”的综合素质

2月24日，全球高端和超高端啤酒龙头百威亚太发布了国内啤酒行业最早的一份2021年财报，一改去年增速下跌颓势，百威亚太无论营收还是盈利水平均实现同比两位数增长，追平了疫情前的盈利水平。

而在百威耽搁的两年时间里，国产啤酒风云际会，如今，已然大有争夺“新王者”的气势。

众所周知，结构提升是啤酒行业利润上升的主要逻辑，背后是消费升级带来的品质需求、多元化需求和个性化需求。

为适应甚至引领上述消费变化，国产啤酒企业，在大单品的品牌打造、市场拓展、多元化和个性化产品的研发等方面，投入巨大。

以青岛啤酒为例，2021年其研发费用同比增加43.90%，报告称主要是加大新产品研发支出投入同比增加所致。2022年初，青岛啤酒新研发上市的艺术典藏超高端产品——“一世传奇”，引领了国内啤酒产业消费升级的新高度。

但创新远不止产品本身。未来的啤酒“新王者”，更要是在数字化创新、渠道创新、供应链创新和厂商关系创新等全面发展的“三好学生”。

报告显示，青岛啤酒期内积极构建以科技创新为引领，产品创新、数字化转型、品牌体验创新并举的全局性、系统性创新引擎，奠定了品牌力、产品力、渠道力的多维发展优势，利润增长空间进一步释放。

长此以往，不难想象，中国啤酒行业的竞争格局或将再度迎来改写。